近日，汉寿县商务局组织“湖南老字号”品牌——汉寿县春华轩餐饮服务有限公司赴山东参加“品味老字号 乐享新生活”第七届中华老字号（山东）博览会。
展会期间，春华轩作为本次常德市3个参展老字号之一“湖南老字号”，进行了“汉寿甲鱼”的推介，展销了“手撕小鳖”“红烧汉寿甲鱼”等经典特色产品，吸引了大量游客驻足品尝，赢得了食客们的好评。湖南省商务厅二级巡视员王峰莅临展台，并对汉寿甲鱼给予了高度赞扬。春华轩负责人李厚勇介绍了“汉寿甲鱼”的品牌故事与传承文脉。此次展会大大提高了“汉寿甲鱼”品牌在外知名度和影响力。
春华轩，源自清光绪二十九年，是汉寿餐饮业唯一的百年老店。历经百年，代代相传，形成了独特的地域餐饮文化品牌。“红烧汉寿甲鱼”荣获第三道湘菜特金奖、味道湖南金牌菜，“龙阳金龟”“手撕小鳖”被评为“常德名菜”，酒店被授予“常德餐饮名店”“湖南湘菜名店”“湖南老字号”等称号。为将老字号发扬光大，公司投资建设汉寿甲鱼文化展示中心，助推汉寿甲鱼产业发展。
汉寿县商务局深入实施县委“强工稳农、活旅靓城”发展战略，大力推动“双区牵引、六轮驱动”战略引领，将汉寿餐饮产业发展纳入重点工作，围绕擦亮“汉寿甲鱼”品牌持续发力，积极为企业向上争资引项，激发企业发展内生新动力，日常提供保姆式关怀，保安式服务，及时解决企业困难；鼓励县内知名企业积极外出参展，引导企业走出去，宣传企业，宣传汉寿，组织县内大型商超酒店开设汉寿特产专区，宣传“汉寿甲鱼”，引导县内酒店、餐饮企业参与“游汉寿，品美食，购特产”系列产品的推介活动，促进“汉寿甲鱼”消费，做到“优服务、搭平台、促销费”，为建设社会主义现代化新汉寿贡献商务力量。
作 者：王 颖
编 辑：傅莹莹
一 审：黄学丽
二 审：朱自刚 曹亚玲 童忠平
三 审：张智峰 全海波
责编：傅莹莹
来源：汉寿县融媒体中心
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