1月31日，汉寿县市场监管局组织召开2023年春季开学食品安全暨“两个责任”机制培训部署会。全县学校及幼儿园后勤管理人员共计150人参会。
会议宣传学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规。执法人员重点从学校食堂的环境卫生、设施设备工具要求、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面进行了全面的培训。
会议要求，校长(园长)是食品安全第一责任人，要亲自安排，靠前指挥，严格落实“尽职照单免责、失职照单问责”机制，认真开展“日管控、周排查、月调度”，形成书面记录。
会议强调，各学校要严格履行进货查验责任义务，强化食堂三防措施、规范餐厨操作流程、做好食品存贮和人员健康管理等食品安全相关工作。要严格落实学校主体责任和校长（园长）负责制，积极开展自查自纠，强化食品安全管理，做到不留死角、不留盲区。
一审 黄学丽
二审 朱自刚 曹亚玲
三审 张智峰
责编：黄学丽
来源：县市场监管局
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=27196908 )
跟着总书记学历史
!/ignore-error/1 )
常德市科锐菲电子科技：产学研融合驱动 智造升级跑出加速度
!/ignore-error/1&pid=51700470 )
【视频】汉寿新闻2025.8.17
!/ignore-error/1&pid=51688855 )
【视频】汉寿新闻2025.8.15
!/ignore-error/1&pid=51666360 )
【视频】汉寿新闻2025.8.14
!/ignore-error/1 )
坡头镇陈家湾村表彰高考优秀学子
!/ignore-error/1&pid=51649565 )
【视频】汉寿新闻2025.8.13
!/ignore-error/1&pid=51634680 )
【视频】汉寿新闻2025.8.12
下载APP
分享到
