7月24日，汉寿县市场监督管理局召开2024年集中用餐单位食堂食品安全暨清洁厨房业务培训会。
会议详细解读了食品安全法规与政策、食品安全标准与监管要求、食品安全事故预防和应急处理流程，并对“清洁厨房”行动的“五净”标准即“场所净、设施净、工具净、人员净、食材净”进行讲解。
此次培训旨在增强全县机关事业单位集中用餐单位的主体责任意识、守法意识和风险防范意识。下一步，汉寿县市场监督管理局将对全县集中用餐单位开展食品安全整治，对发现的问题按照相关法律法规进行处理。
一审 黄学丽
二审 朱自刚 曹亚玲
三审 张智峰
责编：彭炼
来源：汉寿县市场监督管理局
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